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忙碌的現代人，要達成飲食均衡相當不容易。無論是自己備餐，還是在琳琅滿目的外食當中盡量選擇健康的餐點，每天除了要注意蔬果的補充，其實也很容易遇到「蛋白質攝取不足」的問題。
而蛋白質消化後所得到的胺基酸，對我們的身體來說是非常重要的一種營養素，除了讓人體能維持正常的生理代謝機能之外，也是皮膚和頭髮主要的組成充分喔！
那麼，究竟一天該吃多少、又該怎麼吃呢？以下就來和大家分享蛋白質的重要性以及攝取上的小建議～
蛋白質要補充多少，才算「合格」？
蛋白質攝取量的計算方式，應該要依據自己的體重和不同的需求狀況去衡量。
醫學上一般會建議，成年人每日最低的蛋白質攝取量是每公斤0.8公克，例如體重70公斤的話，每天就需要56公克的蛋白質總量。不過，這個算法僅是維持基礎代謝量的最低標準，如果活動量充足、或是需要補充營養的話，會建議以每公斤1公克做計算。
．假設目標是增肌
若是要增加肌肉量，會建議攝取到每公斤1.6公克左右的蛋白質，若是參加重訓等競賽，則可以增加至每公斤2公克左右，以滿足肌肉大量修復、合成的需求。
．假設目標是減重
減重的同時，雖然要著重熱量消耗，但也要維持住肌肉量才能避免復胖的問題。針對減脂、減肥的需求，也會建議攝取每公斤1.4~2公克左右的蛋白質。較高的蛋白質也可以帶來較長時間的飽足感、抑制其他種類的熱量攝取，避免體重的增加。
全方位美體，蛋白質幫妳維持Q彈的肌膚！
不只維持代謝，組成身體的重要元素基本上就是蛋白質。也就是說，包括皮膚、頭髮都是由蛋白質組成的，如果體內的蛋白質不夠，可能會使肌膚變得乾燥、頭髮也會失去韌性。正確攝取蛋白質，才能確保擁有Ｑ彈緊緻的肌膚、以及光澤動人的秀髮。
美膚保養產品裡常強調的「補充膠原蛋白」，正確來說，應該是補充蛋白質、鐵質以及維他命Ｃ，再讓身體去「生成」膠原蛋白。足夠的蛋白質與水分又能維持良好的細胞循環，促進老廢角質的新陳代謝。
另外，須注意糖份的攝取，許多女孩愛吃甜點，但過多的糖會對膠原蛋白產生「糖化作用」，阻礙膠原蛋白的生成及代謝、進而造成皮膚加速老化。為了美麗的肌膚，不可不小心糖份呀！
想好好攝取優質蛋白質，可以怎麼吃？
在日常生活中，可以多挑選含有優質蛋白質的食物，可以參考以下這些好夥伴：
．動物性蛋白質
鮭魚、雞肉、雞蛋、魚類、蝦、瘦肉
．植物性蛋白質
大豆、豆腐、蔾麥、奇亞籽、堅果、燕麥
其中豆類（毛豆、黃豆都屬於大豆）是非常好的優質植物性蛋白質來源，大豆類製品也同時含有大豆異黃酮．對於女性調節體內生理機能頗有幫助，讓代謝更順暢、美麗更加分！
另外，需要注意的是，若是過度偏重蛋白質攝取，有可能會導致身體無法順利代謝。因此除了以自身身體需求去計算所需的蛋白質克數以外，也要適量補充碳水化合物，並且在一天當中平均地攝取，才能有足夠且均衡的能量去代謝蛋白質。(我是隱藏的八八折優惠碼：PROTEIN88，效期到 5/25 00:00）
想吃甜點又能補充蛋白質？FITYO！
想要滿足每天的蛋白質需求確實不容易，但總是吃得小心翼翼也很累人，執行上太辛苦往往會讓一個好習慣難以維持。可以適時的來上一杯 FITYO 蛋白質系列冰淇淋 慰勞一下自己──低卡、低糖、低脂肪的美味甜點，還提升了冰淇淋中的蛋白質含量，不論是什麼樣需求的你／妳，都非常適合喔！